Über Uns

Wer wir sind

Wir sind ein kleines Unternehmen aus Zürich und verkaufen reines Rindertalg — ein traditionelles Fett, das in den letzten Jahrzehnten zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist. Unser Ziel ist es, ein ehrliches Produkt in guter Qualität anzubieten.

KAGfreiland

Unser Talg stammt von KAGfreiland-zertifizierten Betrieben. KAGfreiland ist ein Schweizer Tierwohl-Label mit den strengsten Haltungsrichtlinien des Landes. Alle Betriebe unterliegen den Schweizer Bio-Richtlinien (Bio Suisse) — KAGfreiland geht aber in vielen Punkten darüber hinaus:

• ●Ganzjährige Freilandhaltung in Herdenverbänden
• ●100% Grasfütterung — kein Kraftfutter
• ●Transportzeiten unter 2 Stunden
• ●Kein Antibiotika
• ●Jährliche Betriebskontrollen

Unser Prozess

Das Fett wird schonend bei niedrigen Temperaturen ausgelassen. Das Ergebnis ist ein reines, geruchsneutrales Fett von cremig-weisser Farbe, das wir in Gläser mit goldenem Deckel abfüllen.